こんにちは
オキエイドーーリ店の金山です
ということで今日のお題は
「猿払村」！
答えはブログの最後に！！
では今日のブログは
あのジェダイ・マスターの・・・
ではなく！！
あのマスターオブワインによるセミナーの様子をご紹介しようかと思います。
「おい、待たんかい！」という声にお応えしまして、
マスターオブワインを詳しく知りたい方はこちら↓をご覧ください
http://cotedor.ti-da.net/e8614340.html
（注意：記事内のイベントは終了しております
）
で、です。
そのマスターオブワインのネッド・グッドウィンさんによるセミナーを
受けることができたのです
現在、ネッド・グッドウィンさんが大使を務めている
「パイパー・エドシック」社のシャンパーニュから、
・エッセンシエル キュヴェ ブリュット
・ロゼ・ソヴァージュ
・ブリュット ヴィンテージ 2006
・レア 2002
を比較試飲しながらのセミナーでした。
まず驚いたのが日本語ペラペラ！！
日本で生まれ育ったんじゃないかっていうくらいに完璧・・・！
自分も外国語であんな風に話せたらな～としみじみ・・・
さてこのパイパー・エドシックですが、
かの
マリー・アントワネットに献上され、
マリリン・モンローにも愛飲され、
今は
カンヌやアカデミー賞などの映画祭の公式シャンパーニュとして
使われています。
スタンダード・キュヴェのエッセンシエル キュヴェ ブリュットでも、
リザーヴワインを１０～１５％使用している贅沢さ！
歴史があるメゾンだからこそできる味わいです。
パイパーの特徴の３本柱である
・果実味
・骨組み
・緊張感
を、ぜひ皆様も味わってみてください。
さらに、僕が嬉しかったのは、
以前飲んで感激した「レア」を再び飲めたこと・・・。
実はこの「レア」、
最低でも８年は熟成するという、
まさしく「レア」の名に相応しいシャンパーニュ。
しかも他と明らかに違う、虜になるような香り・・・。
カルダモンやシナモン、オレンジの皮などが感じられる、
これぞ「エキゾチック」と思う香り。
お値段は張りますが、
ここぞという時には、ぜひお召し上がりいただきたいです。
そんな僕はここぞとばかりにイエイ！
冒頭の答えは「さるふつむら」です
金山でした
お酒｜ 南部
）
