ジャパニーズ・ワインの底力~ジャパニーズ・ワイン・バイ・ザ・グラス~

初めの外観の印象は

一言でいうと
「地味」以外の何物でもなく

ただ薄いピンクの下地に
ヴィンテージと
使用されている葡萄品種が
カタカナで表記されてるのみ。

いままで見たラベルの中で
一番と言える位「地味」なワインボトル。

しかし

このワインの公式ホームページ
を見て、ワイナリーを知ると
自分が如何に浅はかで
物事の表面しか見れていない事に
気付かされました。
ジャパニーズ・ワインの底力~ジャパニーズ・ワイン・バイ・ザ・グラス~
こことあるシリーズ
ピノ・ノワール2014/ココファーム&ワイナリー


香りの表現とか味わいの云々は抜きに
それをも超越する様な
何かを感じ取れたらいいなと思ってます。

7/15(金)
1杯¥600
10杯限定でお待ちしております。







 
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