ジョゼフ・ドルーアン試飲会 第二部 赤ワイン編+アルファ
ジョゼフ・ドルーアン試飲会
赤ワインの御紹介です。
白ワインのラインナップは
こちら
早速いきましょ。
①2015 ラ・フォーレ・ブルゴーニュ・
ピノ・ノワール
glass¥200
フレッシュで爽やかな酸味と
柔らかなタンニン!ピノ・ノワールの
お手本!
②2013 ジヴリ
glass¥300
エレガントな中にしっかりとした
骨格が感じられる、ヘレン・ミレンの様なワイン!
③2013 ドメーヌ・デ・オスピス・ド・
ベルヴィル・フルーリー
glass¥300
バランスのとれたフルーティーな
タンニン。力強さとしなやかさ
を併せ持つエレガントなワイン。
④2014 ローズ・ピック・ピノ・ノワール
glass¥500
本家ブルゴーニュのドルーアンの
ポリシーを受け継ぎ、ホワイトハウスの
晩餐会でも頻繁に使用されている
大地の力強さを表したワイン。
そして
赤ワインの目玉!
⑤ボーヌ・プルミエ・クリュ・
クロ・デ・ムーシュ・ルージュ
glass¥1200
ボーヌの1級畑の中でも名高い
「蜜蜂の畑」と呼ばれる
自社畑産ワイン。
繊細さと気品さが際立つ、
ボーヌの神髄!
もいっちょ
番外編!
⑥N.Vマール・ド・ブルゴーニュ
glass¥800
ワインを醸造するときに使う
果汁の搾りかすを醸造して造られた
オー・ド・ヴィー・ド・マール。
ジンジャーブレッド、タバコ、バニラ
ドライフルーツ等の豊かなアロマが特徴。
白、赤
全11アイテムがグラス¥200から
試飲できます。
皆様のお越しをお待ちしております。
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