コートドールスタッフブログ

コートドール３月の特集は
ブルゴーニュの
「ドメーヌ・シャンソン」です

今から200年以上も前、1750年に設立され
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾン

1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが
1999年にボランジェ・グループがこのメゾンを買収、
以来、畑やカーヴに大きな投資が行われ
その品質はさらに向上しました

シャンソンは
ボーヌ、
サヴィニー・レ・ボーヌ、
ペルナン・ヴェルジュレス、
コルトン丘陵地にグランクリュとプルミエクリュ
合わせて38haの畑を所有しており、
その中には
プレステージがあるクロ・デ・ムーシュや
モノポールのクロ・デ・フェーヴ
グランクリュのコルトン・ヴェルジェンヌ
が含まれています。

それぞれのテロワールの個性を楽しめる、
幅広いアペラシオンのワインを生産しています。

そんな多様なラインナップから
おすすめの３つをご紹介します


マコン・ヴィラージュ
種類　　白　辛口
生産年　2014
品種　　シャルドネ
通常価格　2,200円（税抜）　のところ
販売価格　1,980円　(税抜）
フレッシュな花の香りとさわやかな風味。
デイリーに気軽に楽しめる1本です。



ペルナン・ベルジュレス
1er　レ・カラドゥー
種類　　白　辛口
生産年　2014
品種　　シャルドネ
通常価格　6,500円（税抜）　のところ
販売価格　5,850円　(税抜）
オーク樽で12ヶ月熟成。
ハチミツなどの芳醇で複雑な香りと
美しいミネラルと長い余韻を持ちます。



ジュヴレ・シャンベルタン
種類　　赤　ミディアムボディ
生産年　2013
品種　　ピノノワール
通常価格　7,500円（税抜）　のところ
販売価格　6,750円　(税抜）
オーク樽で15ヶ月熟成。
スミレ、バニラ、スパイスのニュアンスがあり
しっかりした骨格と複雑な余韻を楽しめます。


そしてそして
今月２０日には
ブルゴーニュから
ドメーヌ・シャンソン
ヴァンサン・アヴネル氏
をお招きして
試飲会を行います

試飲できるワインは１０種類
１杯200円～を予定しています。

ぜひお気軽にお越しください



須藤