チョコレートとラム至高のマリアージュ

2017/02/13

小学生の頃

好きな女の子から
バレンタインのチョコをもらった時の事。

そのチョコ、小学生が食するに値しない
スーパー・ウルトラ・猛烈ビターなチョコレートで
思わずその場で吐出してしまい
一瞬で恋が終わった経験が未だに忘れられません。
文字通り　苦い経験。（実話、脚色無）



さて
ラム（酒）界の巨人、コウモリマーク（バットデバイス）
バカルディ。
チョコレートとラム至高のマリアージュ
そのバカルディと
「厳選された単一のカカオ豆で
単一のチョコレートを造る」が
コンセプトのオペラ社がコラボ。


題して

「バカルディ8チョコレートペアリング」

バカルディ8を1杯ご注文頂いた方に
オペラ社のチョコ、「サマナ」を3枚お付けいたします。

ご提供するチョコレートは
ダークチョコ「サマナ」。
カカオ70％（単一カカオ豆100％）。
バカルディ8と同様の
カリブ海原産のチョコレートです。
ビターでありながら、甘草やベリー系
フルーツの調和の取れた風味。



「テイステングのポイントとしては
先ず、初めにサマナを少量口に含み
溶かします。同じくバカルデ8を
少量口に含みアルコール感を味わいます。
バカルディの力強くウッディな味わいから
バニラ、バナナ、ライチのノートに続き、
サマナの70％の甘くスパイシーな味と完璧に
マッチします。」

と、メーカーサイドからのコメントです。

ラムとチョコレート。
頭であれこれ考えるのも良いですが
単純に旨い。

バカルディ1杯￥500にカリブのチョコが
3枚。

なんてお得なんだ！

この機会にラムの旨さを味わって下さい。


沖縄でも第1回目となる
資格取得講座が開かれたし、

ラム・ブーム、いよいよ沖縄上陸の兆し！


ではでは。









Posted by コートドール　沖映通り店

この記事へのコメント
ブログ見てます。お電話しようと思ってブログ開くと、電話番号を探すのに難儀でした。
お店用のブログなら毎回、最後にはお店の電話番号くらい載せて下さい！
Posted by 会員 at 2017年02月13日 17:35
 
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