コートドールスタッフブログ

本日よりNEWフェアがスタートしました

テーマは　ニュージーランド

ソーヴィニヨンブラン好きな方はもちろん必見

その他の品種が好きな方も意外な発見アリです


まずは生産者『インヴィーヴォ』 のご紹介。



インヴィーヴォは英語で「In the life」を意味します。

当時30歳のニュージーランド人
Tim LightbourneとRob Cameronの2人によって
2007年に設立。

設立から間もなく世界市場に認められるワイナリーに成長し
2009年、2010年にはロンドンで行われた
International Wine and Spirits Competition(IWSC)にて
ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを
2年連続受賞

2010年には、ピノ・ノワールがIWSCにて
40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により
世界でトップ３のピノ・ノワールに選ばれました

これはまちがいない実力です




ではでは
まずは乾杯のスパークリングから


インヴィーヴォ
スパークリング
種類　　白　辛口　スパークリング
生産地　ニュージーランド　マールボロ
生産年　ＮＶ
品種　　ソーヴィニヨンブラン
通常価格　2,500円（税抜）　のところ
販売価格　2,000円　(税抜）

柑橘、ハーブ、白桃など、香り高い芳香。
たっぷりとした旨味にほのかな甘み。
余韻にはフルーティな果実のフレーヴァーが持続します。

キリっと冷やしてアペリティフに、
サラダ、お肉の香草焼きにピッタリです


お次は白ワイン


インヴィーヴォ
ピノグリ
種類　　白　辛口
生産地　ニュージーランド　マールボロ
生産年　2015
品種　　ピノグリ
通常価格　2,600円（税抜）　のところ
販売価格　2,080円　(税抜）

洋梨や花梨の香りと
ほのかにフルーツキャンディーのようなニュアンス。
味わいはやわらかで、
糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプです。


そして、
赤ワインのおすすめはこちら


エイトポイント
バイ　インヴィーヴォ
種類　　赤　ミディアムボディ
生産地　ニュージーランド　セントラルオタゴ
生産年　2013
品種　　ピノノワール
通常価格　3,200円（税抜）　のところ
販売価格　2,560円　(税抜）

ダークチェリーやプラムの香りとともに
複雑なオークのニュアンス。
味わいは優しいチェリーやトーストの様な
香ばしさが広がる芳醇な味わい。
シルキーなタンニンと、長く優しい余韻が続きます。



中でも特におすすめしたいのは
白ワインの、ピノグリです
やはりソーヴィニヨンブランが有名なので
まだあまり知られていないかもですが
ニュージーランドのピノグリや
リースリング
ゲヴェルツトラミネールなど、
フランスなどヨーロッパで有名なブドウ品種ですが
ニュージーランドでも
高品質なワインがたくさん造られています。

ぜひぜひお試しください


完全に個人的なお話ですが
沖縄に来る前は岐阜に住んでおりまして、
ＪＲ岐阜駅の近くにある
ワインはニュージーランドのものだけ！ってお店に
よく飲みに行ってました。
そこでいろんなＮＺワインを飲んで
ソーヴィニヨンブラン以外にも
すごくおいしいワインがたくさんあることを
教えてもらいました。

なのでその時のことを思い出したりして、
今回のフェアはちょっと感慨深いなぁ。
という感じなんです。

ちなみに。
お店は「コルクの気まぐれ」さんです
http://winecork.name/kimagure/

もし、岐阜に行かれることがある方は
行ってみてくださいね



須ド